很多人喜欢吃薯片，可外面卖的那种薯片会有各种添加剂，不如自制的吃着放心，而且自己做经济实惠，炸上一盘子成本不过一块钱，当做小零食吃，可以嚼上一阵子。
土豆一定要用水泡一会，再冲洗几遍，冲掉外面的淀粉，否则容易糊。