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麻酱豇豆
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程捉傅赣棕

豇豆不管怎么凉拌着吃，都掩藏不了它的清香味道。这几天气候异常，为了不火上浇油，做菜都尽量清淡些，今天没用辣椒油拌豇豆，改用了芝麻酱，味道很是清香呢

时间:10分钟内
食材
豇豆 200g
芝麻酱 适量
盐 5g
蒜 5g
芝麻油 5ml
醋 3ml
味精 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豇豆洗净切小节
  • 步骤 2/7
    蒜剁成末
  • 步骤 3/7
    豇豆在开水锅里煮3分钟捞出晾凉
  • 步骤 4/7
    加入蒜蓉
  • 步骤 5/7
    芝麻油倒入锅烧热
  • 步骤 6/7
    将烧热的芝麻油浇在蒜蓉上，加入适量的盐、醋和味精调和
  • 步骤 7/7
    最后拌入芝麻酱即成
小贴士

各种佐料用量根据自己喜好加减

发布于 2022-08-03
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