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小米辣冬瓜
6.6万 热度
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河眯鸭诒姿_
放凉的辣味冬瓜是夏季佐粥的好菜,小米辣是四川特产,火性的辣椒和凉性的冬瓜搭配却也很和谐
时间:10分钟内
食材
冬瓜
200g
小米辣
15g
油
适量
盐
适量
味精
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
冬瓜切片
步骤 2/6
小米辣切碎
步骤 3/6
热锅冷油煸香小米辣
步骤 4/6
放入冬瓜大火翻炒
步骤 5/6
加入小勺盐调味
步骤 6/6
炒制冬瓜变色加少许味精即成,夏季晾凉佐粥味美
小贴士
小米辣要慢慢煸出香味,冬瓜炒至变色出水即可
发布于 2022-03-26
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