冬瓜海带汤
3.2万 热度 127 收藏
JOE

用冬瓜做了一款“冬瓜鸡球”剩下的边角料用来做一款“冬瓜海带汤”。在干燥的秋天,喝上这款清香的海带烫,真的很舒服。

食材
冬瓜 300g
海带 50g
猪骨头 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备猪骨。
  • 步骤 2/7
    将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
  • 步骤 3/7
    将干海带泡软之后清洗干净。
  • 步骤 4/7
    将猪骨熬一小时。
  • 步骤 5/7
    放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
  • 步骤 6/7
    由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火,煮的时间长了,冬瓜就太烂了。呵呵。
  • 步骤 7/7
    煮好的“海带冬瓜汤”清香滋润,不错!
小贴士

熬汤主要将猪骨熬的时间长些,最后才放入其他食材。

发布于 2022-11-11
评论
相关菜谱