夏天再热也打击不了一颗吃货爱吃的心，烤箱照样开，蛋糕面包照样做，冰箱也不能闲着，雪糕糖水啥的都冻着，该吃吃该喝喝！
传统的慕斯蛋糕换个造型，用汤碗做模具，不用担心蛋糕不好脱膜了，完成一倒扣美美的：烤好的巧克力蛋糕外面打底，奶油加芒果做成芒香味十足的冰淇淋内馅，脱模后活脱脱的一个炸弹造型，切开一看却是超有爱的一颗“心”形呢，舍不得吃了有木有？
但是那丰富的口感还是诱惑我一块接一块的不想停下，边吃边喂给小朋友吃几口，下午儿子放学回来也是连着吃了两块，晚上睡觉前还在问：妈妈，我吃一块冰淇淋蛋糕再睡好么？
喜欢吃细腻点的可把芒果打碎点，也可能换成自己喜欢的任意水果，但是不要太稀了；
芒果QQ糖泥要待凉后再和奶油混合；
因为QQ糖放的少怕凝固不好所以先放冰箱冷冻半个多小时再放冷藏了，也要不冻太久以免把蛋糕冻成硬坨了。