麻团
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南薇孤秋

儿子嚷嚷了好几天要吃麻团麻团的,我一次都没做过,嘴里答应着马上就学着做,这都过去几天了还没动静。每天接他放学都问今天做麻团了没我都找各种理由搪塞过去,可这也不是个事啊,想想还是做一次吧,虽然是第一次做可自我感觉还不错哦!

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 250g
适量
泡打粉 适量
豆沙 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称好白糖
  • 步骤 2/10
    称好水调匀白糖
  • 步骤 3/10
    面粉过筛备用
  • 步骤 4/10
    倒入和好的糖水中
  • 步骤 5/10
    和成软硬适中的面团
  • 步骤 6/10
    分割成同样大小的剂子
  • 步骤 7/10
    包入豆沙
  • 步骤 8/10
    包好的麻团裹上芝麻
  • 步骤 9/10
    起油锅
  • 步骤 10/10
    炸麻团
小贴士

炸的时候火要小,否则外面黄了可里面还没熟,收口一定要捏紧不要漏了!

发布于 2023-03-07
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