我从小就爱吃麻团，因为它糯糯的，香香的，甜甜的，在好豆网看到其它达手把紫薯做成馅放进去，感觉这个太好了，所以自己也来试试。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。真是色香味俱全的一道小食啊，配上清热解暑的绿豆汤，真是一绝，嘿嘿~！