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刀切红枣馒头
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危险男爵半香

这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣，更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。

食材
小麦粉 500克
红枣 200克
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    盆中加小麦粉、酵母粉
  • 步骤 2/9
    加水和成面团醒发
  • 步骤 3/9
    红枣洗干净
  • 步骤 4/9
    红枣去核取肉切碎
  • 步骤 5/9
    红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟
  • 步骤 6/9
    静置好的面团搓成长条
  • 步骤 7/9
    再切成段成馒头坯
  • 步骤 8/9
    蒸锅加凉水，将馒头坯入锅开火蒸
  • 步骤 9/9
    蒸熟即可出锅享用
小贴士

1、喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。

2、蒸制时间以馒头熟为标准。

发布于 2024-09-09
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