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红枣馒头
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夜思insight

怀孕了，想吃红枣馒头，突发奇想想自己做一下，结果味道还不错哦！

时间:1-2小时
食材
面粉 1000g
红枣 10颗
冰糖 10块
牛奶 250ml
水 少许
酵母粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣10颗，洗净去核，加入冰糖，水少许，用豆浆机打碎加热后备用。
  • 步骤 2/8
    枣糊糊加入牛奶，放凉，约35度，加入酵母粉
  • 步骤 3/8
    揉成面团，等待40分钟，发成两倍大
  • 步骤 4/8
    拿出来，揉出气
  • 步骤 5/8
    柔光滑
  • 步骤 6/8
    揉成想要大小的面团，醒30分钟
  • 步骤 7/8
    放入锅中，蒸。锅冒热气后15分钟关火，再闷5分钟打开锅盖，出锅
  • 步骤 8/8
    好吃的红枣馒头就好了。
小贴士

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发布于 2020-01-21
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