马年就要到了，肉肉在这里提前祝大家马年吉祥如意，也借这个豆沙寿桃包祝天下的老人福如东海寿比南山！ 前不久在群里山东的群友们晒他们当地的蒸花馍的模子，各种花样的，我一看就喜欢上了，于是在网上从山东的店里购买了几个回来试试看。买的时候我就想过些日子就是春节了刚好派上用场，所以特意买个寿桃花纹的模子来，准备春节给家里人做些寿桃馒头吃，又好看寓意也好。
之所以用面条机轧几遍和卷起来还要揉成馒头剂子再按扁擀皮，都是想更好地排空面团里的空气，可以令成品更加漂亮，组织更加细腻。
另外用这种模子做蒸的东西一定要面硬，不然花纹会随着膨胀变的很浅。