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千张炒秀珍菇
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阳阳阳啊阳阳阳

千张，是一种豆制品，也称豆腐丝，豆腐皮等。其中含有丰富蛋白质，卵磷脂，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，营养很丰富哦！

时间:10-30分钟
食材
千张 1块
秀珍菇 50g
肉丝 30g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉切丝，加少许盐，料酒和酱油腌制入味
  • 步骤 2/5
    千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝
  • 步骤 3/5
    热锅下油，把除了肉丝以外的所有材料下锅，一起翻炒
  • 步骤 4/5
    翻炒至七分熟时加盐，糖和适量料酒调味，最后加入腌制好的肉丝，迅速翻炒
  • 步骤 5/5
    时间不要过长，肉丝颜色变白即可
小贴士

肉丝不要炒太久，变色即可。

发布于 2024-05-09
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