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鸡蛋炒银鱼
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裔蹂躏你

银鱼含富钙质，高蛋白，低脂肪食的鱼类，很适合老人和孩子食用

食材
鸡蛋 4个
银鱼 350g
油 适量
盐 适量
白酒 适量
辣椒 适量
生姜 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食料
  • 步骤 2/9
    先把银鱼清楚干净控干水份加少许白酒和盐腌十分钟
  • 步骤 3/9
    尖辣椒，生姜，香葱清楚干净切末
  • 步骤 4/9
    鸡蛋里在加少许盐和适量的水，还有香葱搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    锅烧热放入适量的油，在放入辣椒好生姜爆一下
  • 步骤 6/9
    放入银鱼翻炒使鱼肉炒熟
  • 步骤 7/9
    倒入搅拌匀的鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    改小火慢慢地煎使两面金黄
  • 步骤 9/9
    在撒上少许香葱，就好了
小贴士

改小火慢慢地煎使两面金黄

发布于 2022-12-31
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