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西红柿鸡蛋炒面鱼
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帆布鞋regulation

炎炎夏日来一份炒面鱼美味又清淡还营养哦重要的是简单易学

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 50g
西红柿 2个
鸡蛋 1个
小香葱 2根
油 3勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面时不要太软 做到三光（盆光 手光 面光） 然后醒面十到十五分钟 用擀面杖把面团擀薄 切条形
  • 步骤 2/8
    用手搓圆两头稍尖后压扁
  • 步骤 3/8
    水烧开后放去提前做好的面鱼 加凉水两次
  • 步骤 4/8
    煮好后用凉水冰一下 然后捞出备用
  • 步骤 5/8
    西红柿鸡蛋炒好 跟平时炒西红柿鸡蛋一样
  • 步骤 6/8
    倒入面鱼 翻遍
  • 步骤 7/8
    加少许水
  • 步骤 8/8
    美味的西红柿鸡蛋炒面鱼出锅啦！
小贴士

面要醒十五分钟 口感更有嚼劲哦！?

发布于 2020-01-06
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