鸡蛋炒银鱼
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别有愿你好时沓

银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
银鱼 100g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银鱼洗净
  • 步骤 2/7
    碎成0.5厘米的段
  • 步骤 3/7
    盆里打入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    加入银鱼和盐
  • 步骤 5/7
    朝着一个方向搅拌
  • 步骤 6/7
    油锅加热后,倒入蛋液
  • 步骤 7/7
    继续翻炒
小贴士

很好吃,也很有营养的

发布于 2019-09-02
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