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番茄鱼片汤
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污秽

冰箱里还有一些鱼片没有煮完。于是我加点番茄，香菜一起煮汤。味道很好。好开胃的汤！！

时间:10分钟内
食材
鱼片 100g
番茄 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香菜 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼肉切片
  • 步骤 2/10
    用生抽，料酒，盐腌制20分钟
  • 步骤 3/10
    番茄切块，姜切片
  • 步骤 4/10
    香菜洗干净
  • 步骤 5/10
    热锅放油倒入番茄加入盐炒出汁
  • 步骤 6/10
    然后加水加盖煮开
  • 步骤 7/10
    水煮开加入鱼片在水中
  • 步骤 8/10
    加入香菜
  • 步骤 9/10
    用筷子左右拌一拌
  • 步骤 10/10
    水开加入鸡精即可
小贴士

鱼肉片变色就好了，关火。煮太久会烂完！！

发布于 2022-12-16
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