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淮山木耳
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fertile大蛇丸

秋季吃木耳淮山对肠胃比较有益,荤素搭配。

时间:10分钟内
食材
淮山 200g
干木耳 20g
猪肉 50g
白果 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
白砂糖 适量
蒜蓉 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干木耳用凉水泡发3个小时，淮山切片，白果去皮
  • 步骤 2/6
    猪肉用蒜蓉/糖/盐/鸡粉/油腌制10分钟
  • 步骤 3/6
    热锅下油，下猪肉翻炒到半熟，装起备用
  • 步骤 4/6
    下淮山翻炒一会，加少许水煮一下
  • 步骤 5/6
    加入木耳白果翻炒
  • 步骤 6/6
    加入猪肉翻炒，起锅前加入盐糖调味，加入生粉水，收汁
小贴士

木耳用凉水泡发，白果可以用热水泡一下去皮

发布于 2022-08-23
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