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啤酒野山菇炖鸡块
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屈耳边情话

东北的小妹妹送了一点也蘑菇，是她父母 上山亲自采的，味道就是不一样，问着就香，很天然的味道，加上妈妈自己养的鸡，蹲在一起，别提多鲜了，我还加了啤酒，味道根式独特，一点都不腻，只是纯香！

时间:1-2小时
食材
鸡块 500g
蘑菇 50g
油 适量
盐 适量
啤酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡块泡去血水
  • 步骤 2/11
    野山菇泡发
  • 步骤 3/11
    锅烧热，到一点点油
  • 步骤 4/11
    放鸡块翻炒
  • 步骤 5/11
    调料
  • 步骤 6/11
    啤酒
  • 步骤 7/11
    炒的肉全部变色
  • 步骤 8/11
    加调料盒啤酒
  • 步骤 9/11
    砂锅加水，和蘑菇水
  • 步骤 10/11
    把炒好的鸡块倒入砂锅内炖2小时左右
  • 步骤 11/11
    好香啊
小贴士

泡蘑菇的水用来炖鸡，特别好

发布于 2022-08-06
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