家里主食主要就是面食，但外面卖的馒头花卷之类的东东真的不是很敢买，所以，都是自己动手做。偶尔也有失败的时候，但大多数还是很得人心的。自己做面食可以变着花样调整，这次我做的就是胡萝卜发面花卷，用胡萝卜汁和面，卷上黑芝麻，油盐，想想就好吃，营养也更加丰富。
面团要和的柔软，水汁量自己掌握好。我用的是500g面里掺大约300g的水汁。
花卷的样子随自己喜好做样。