花卷，经典的家常主食，口味可以根据自己喜好做成葱油、麻酱、椒盐等。叶子家里偏爱芝麻酱花卷，黑芝麻营养特别丰富，有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、等。最显著的效果就是：补钙、乌发、养颜、润肤，加上味道不错，真是大爱。
1.芝麻可以根据自己喜好选择，不一定两种都用，也可以直接用芝麻酱，省去前面制作步骤。
2.不同品牌的面粉、不同储存方式、不同地区都会影响面粉的吸水程度，水量增减5克。
3.炒芝麻使用的是面包机的果酱功能，和面使用的是面包机的发酵面团功能。