今年与大家分享的这种挂面做法,适合于各种面条,只需在锅中煮一煮即可。无须什么配料,只需一把青菜点缀即可,入口鲜香麻辣,酸爽适口,非常好吃。要做一碗好面两个关键,一是面要好,二是怎么调出简单又吃好的料汁,下面我把做法分享给大家,保您吃过就会爱上,特适合懒人,下厨新手来制作,只要有一个煮面锅,你就可以做出这碗面。尝过后你就会惊叹,原来挂面也可以做的如此美味,色香味俱全,保你几天不吃回解馋就会想念。 金龙鱼活性发酵空心挂面120克 酱油1大勺 陈醋1大勺 辣椒油1勺 鸡精、花椒粉、胡椒粉少许、芝麻油、葱花、香菜、油菜适量
这个汤要酸一点,辣一点,咸淡还得适合自已的口味,您根据自已的喜好调整一下。胡椒粉、花椒粉都要放,它们具有不同的味道,芝麻油也必不可少,鸡精您如果介意的话,可以省略。