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酸辣汤面
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维运蹲街守护

工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。

时间:10分钟内
食材
挂面 50克
胡椒粉 半茶匙
食用油 1汤匙
盐 适量
醋 1汤匙
芝麻油 少许
葱 1段
木耳 适量
红椒 1个
煮蛋 1个
香肠 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    炒锅倒油，油热后放入葱。
  • 步骤 3/10
    放入香肠。
  • 步骤 4/10
    炸出葱香味后加适量水。
  • 步骤 5/10
    水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
  • 步骤 6/10
    放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
  • 步骤 7/10
    碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
  • 步骤 8/10
    将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
  • 步骤 9/10
    盛入碗中。
  • 步骤 10/10
    好香！
小贴士

酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。

发布于 2018-07-21
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