搜索菜谱、食材
啤酒卤蛋
1.7万 热度 125 收藏
爱喝酒pumpkin

想吃卤蛋，但是家里没有香料，好吧就用啤酒白糖酱油来煮卤了一下。没想到味儿真的是太赞啦，而且吃起来还香的很哦。

食材
鸡蛋 8个
啤酒 1罐
酱油 半碗
冰糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋煮好剥壳备用。
  • 步骤 3/7
    将剥好的鸡蛋与啤酒全部加至在小煮锅里。
  • 步骤 4/7
    然后加入生抽及老抽。
  • 步骤 5/7
    再加入少许的冰糖调个味。
  • 步骤 6/7
    煮至汤底开之后，再微微开盖子煮个十分钟，然后关火焖至入味。
  • 步骤 7/7
    如图就是焖制好的样子，真得好香哦。
小贴士

想要卤味好吃，关火焖制这一环节更是重要。

发布于 2023-02-24
评论
相关菜谱