啤酒卤蛋、鸡翅
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钭震博筹

今天出品*啤酒卤蛋、鸡翅*,儿子最热爱卤蛋,早上做,等他放学回家吃更入味哦!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 10个
鸡蛋 8个
姜片 5片
蒜子 2个
干辣椒 1只
卤料包 1袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    盐水煮蛋,防爆裂,剥壳待用。
  • 步骤 2/8
    鸡翅解冻洗净,划两刀会更加入味。
  • 步骤 3/8
    鸡翅飞水去腥。
  • 步骤 4/8
    锅里放适量油,姜片爆香后鸡翅慢煎,双面金黄色熄火。
  • 步骤 5/8
    倒入500ml啤酒,一勺盐,两个蒜子,一个干红辣椒,鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包(tb购),加一勺老抽调色。
  • 步骤 6/8
    小火焖40分钟收汁。
  • 步骤 7/8
    完美收工,晚点吃更入味哦!
  • 步骤 8/8
    啤酒和卤料包
小贴士

鸡蛋划两刀,鸡翅切两刀更入味

发布于 2018-06-06
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