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啤酒卤蛋、鸡翅
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钭震博筹

今天出品*啤酒卤蛋、鸡翅*，儿子最热爱卤蛋，早上做，等他放学回家吃更入味哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 10个
鸡蛋 8个
姜片 5片
蒜子 2个
干辣椒 1只
卤料包 1袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    盐水煮蛋，防爆裂，剥壳待用。
  • 步骤 2/8
    鸡翅解冻洗净，划两刀会更加入味。
  • 步骤 3/8
    鸡翅飞水去腥。
  • 步骤 4/8
    锅里放适量油，姜片爆香后鸡翅慢煎，双面金黄色熄火。
  • 步骤 5/8
    倒入500ml啤酒，一勺盐，两个蒜子，一个干红辣椒，鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包（tb购），加一勺老抽调色。
  • 步骤 6/8
    小火焖40分钟收汁。
  • 步骤 7/8
    完美收工，晚点吃更入味哦！
  • 步骤 8/8
    啤酒和卤料包
小贴士

鸡蛋划两刀，鸡翅切两刀更入味

发布于 2018-06-06
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