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卤鸭胗
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阿轴

鸭胗的营养元素含量较丰富，鸭胗可以卤着吃，也可以炒着吃，还可以拌着吃。我家喜欢卤着吃，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。

时间:1-2小时
食材
鸭胗 1000g
酱油 适量
盐 适量
啤酒 350ml
花椒 适量
八角 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好鸭胗，清洗干净。
  • 步骤 2/5
    把啤酒倒入锅里。
  • 步骤 3/5
    把所有辅料放入锅里。
  • 步骤 4/5
    把鸭胗放入电炖锅里。
  • 步骤 5/5
    盖上盖子，开启电源煮。煮熟。
小贴士

用电炖锅煮，烂、入味，省事。

发布于 2022-04-04
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