卤味是最受大家欢迎的。自从制作卤味鸡腿、凤爪以后，老汤就一直留着，想吃时就制作一些。
我特别喜欢吃豆腐干，这次特意制作了卤豆干，非常的入味和好吃，家人说比买的还香呢。
老汤会使卤味更纯正好吃。
一定要适当的添加调味料和水。
豆腐的形状大小与卤制的时间可以自由调整。