最近对做面包真是长草，不仅为了孩子的早餐问题，还想试试用各种方法做面包的效果，不仅要好吃，还需要节省时间和体力，因为偶是用手揉的，所以时间和省力也是很重要的，这次用中种方法做的面包不仅好吃，而且大大的节省了时间，基本3小时就可以搞定了。
中种做的面包比一般发的面包要更大，里面的组织更松软好吃，而且节省时间，二次发酵的时间根据面包的情况来定。各家的烤箱温度有所不同，请根据自家烤箱来调节温度和时间。