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肉松火腿米奇包
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小珍珠intonation

早晨起床，热上一杯牛奶，配上酸甜的千岛酱，一定勾起你浓浓的食欲，一天的好心情随着小小的米奇面包开始。哈哈哈，又是一款哄孩子的，小小米奇造型非常可爱！里面添加了足量的火腿片和肉松，属于咸口味面包。这个米奇模子当时买时还担心不好脱模，结果用之前抹上黄油，烤好后，一到就出来了，形状又不同于普通的吐司，大爱~

时间:1-2小时
食材
高粉 160g
白砂糖 16g
盐 3g
酵母 3g
牛奶 80ml
黄油 20g
鸡蛋 25ml
火腿 适量
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用面包机将面团揉至完全状态
  • 步骤 2/7
    进行基础发酵 发酵好的面团拿出排气
  • 步骤 3/7
    将面团滚圆
  • 步骤 4/7
    盖上湿布醒发15分钟 趁着这个空让我们来给今天的主角--米奇面包模来个特写，当当当当~
  • 步骤 5/7
    醒发好后将面团擀开，铺上厚厚的肉松和火腿片 事实证明，逸凡妈太贪心了，肉松和火腿塞得太多 差点导致面团根本塞不进面包模里~ 卷起成面包卷
  • 步骤 6/7
    模具内壁均匀的刷上融化的黄油 放入面团 放入烤箱进行二次发酵
  • 步骤 7/7
    二发完成后 180°，30分钟即可
小贴士

真是不好意思说啊

逸凡妈太贪心了

塞得肉松和火腿多的几乎放不进面包模里去

筒子们啊，记得少放点料啊~~

发布于 2022-09-11
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