肉松火腿寿司
7万 热度 772 收藏
肖申克

朋友经常看到我做的美食很喜欢了;也很人信任我,这就是为朋友订做的寿司,看到他们喜欢吃,我也好开心了~~~

时间:1-2小时
食材
米饭 780g
紫菜 6张
黄瓜 250g
食盐 3g
肉松6 60g
香油 6g
火腿肠 260g
寿司醋 1.5小勺
酸萝卜 6根
芥花油 少许
黑白芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有食材
  • 步骤 2/10
    米饭煮好备用
  • 步骤 3/10
    黄瓜和胡萝卜切长条,放热锅中炒几下断生
  • 步骤 4/10
    火腿肠切长条,也放热锅中小炒下盛起
  • 步骤 5/10
    米饭中:加入食盐、香油、黑白芝麻和寿司醋,拌匀
  • 步骤 6/10
    竹帘上铺一张紫菜,放入一团米饭
  • 步骤 7/10
    戴上一次性手套,将饭团往四周推平,最上方留有少量空隙,再放上肉松、黄瓜、胡萝卜和酸萝卜条
  • 步骤 8/10
    借助寿司竹帘,向上轻轻卷起
  • 步骤 9/10
    直至卷完,稍捏紧些
  • 步骤 10/10
    刀口粘少许麻油,将卷好的寿司切段
小贴士

1、卷寿司的食材可依自己喜欢

2、米饭中加少许食盐和寿司醋,即可杀菌也可调味

发布于 2020-02-03
评论
相关菜谱