喜欢肉松，用来佐餐，或者做肉松饼，早餐面包，卷寿司，都是不错的选择。
但是，商场里的成品肉松价格真心不便宜，500克，就要100+的价格
而且，谁知道他们是用什么肉做的？吃起来不放心
所以自己做吧，照此方法，快捷又方便
要选用瘦肉，“颈背”是不错的选择，价格合适，肥肉少，炒的时候把极少的肥肉挑出来就行
一定要小火，要不停的翻动，避免糊锅
加少许盐是为了更甜
生抽或者味极鲜是为了增色，不要放太多，否则会发黑。