柔软的戚风蛋糕体,顺滑的巧克力奶油,Q软的椰冻夹心,醇厚的甘纳许,一个逼真的树桩蛋糕,带给你多重口味的享受。
小贴士:
1、 做甘纳许的时候,加热的淡奶油倒入巧克力时切记不要心急搅拌,避免使淡奶油降温太快,巧克力不能充分融化,务必静置10分钟后再搅拌
2、 也可省略甘纳许这一步,加大巧克力奶油的量,直接用巧克力奶油抹在蛋糕卷表面装饰