夏天常吃西瓜，可西瓜最好的皮却都扔了。我国自古就有将西瓜皮入药的记载，还可以入菜，瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用 。
一款瓜皮菜，配上一打啤酒，啊，爽啊！赶紧在欧夜期间给做给爱足球的爸爸吧！
佳宁心得：
1、瓜皮要用盐腌一会才会入味。
2、我放的是自己做的剁椒，辣的。