凉拌西瓜皮倒是挺不错的，废物利用了~~~
1 其它调味品，比如辣椒油、花椒油、熟芝麻等等都可以放进来，尤其是芝麻，感觉是相当好吃啊。
2 西瓜皮要选择新鲜的，吃起来脆、水分大。
3 去除外皮的深绿部分，内部红色瓜瓤可以留一点儿凉拌更好看。