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杏鲍菇炒鲜黄花菜
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昊英争

新鲜的刚采摘下来的黄花菜口感好，但是不能多吃哦。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、润胃肠的能力。两者加一起更加的营养丰富。是一道很不错的下酒菜哦。

时间:10分钟内
食材
鲜黄花菜 300g
杏鲍菇 150g
青椒 70g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的黄花菜、杏鲍菇备好
  • 步骤 2/8
    杏鲍菇切成细丝，焯水
  • 步骤 3/8
    黄花菜焯水
  • 步骤 4/8
    锅中加油，爆香葱姜
  • 步骤 5/8
    加入青椒丝，胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 6/8
    加入杏鲍菇丝翻炒
  • 步骤 7/8
    加入黄花菜丝翻炒
  • 步骤 8/8
    加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

菇类应该焯水更好

发布于 2022-10-09
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