在超市买了牛腿肉，不知道怎么做好吃，干脆来个简简单单的菜，用洋葱炒，加点蚝油，味道很好。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，适合老爸吃；洋葱中含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，也适合老爸吃，炒一盆洋葱牛肉给老爸当下酒菜，那是再好不过了。
牛肉可以用蛋清腌制，切洋葱的时候可以戴眼镜，以防眼睛被洋葱刺激到。