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家常鱼
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梨子Nicole-

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2.鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

食材
青鱼 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
醋 适量
料酒 适量
酱油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青鱼去鳞、去内脏、去鱼头洗净，斜切口
  • 步骤 2/8
    蒜、姜切碎
  • 步骤 3/8
    锅烧热倒油，油热将鱼放入煎
  • 步骤 4/8
    两面煎成金黄色
  • 步骤 5/8
    将蒜、姜、酱油、醋、料酒、糖放入盖盖小火焖一会
  • 步骤 6/8
    放适量的水和盐烧开，小火炖
  • 步骤 7/8
    炖至汤很少就好了
  • 步骤 8/8
    盛盘
小贴士

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发布于 2022-04-15
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