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家常鱼腥草
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廁所里的雨丹

从第一次的难以下口到如今的满口生津，鱼腥草在我家的地位是直线上升啊！凉拌、泡菜、怎样吃都喜欢，这次又突发奇想，把鱼腥草炒着吃，也是一样的好味道呢！而且是前所未有的新的口感！

时间:10-30分钟
食材
鱼腥草 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼腥草处理干净，摘成小段
  • 步骤 2/8
    油锅烧热
  • 步骤 3/8
    倒入鱼腥草，翻炒片刻
  • 步骤 4/8
    撒入少许盐，继续翻炒
  • 步骤 5/8
    淋入半杯水，烧至鱼腥草变软
  • 步骤 6/8
    撒入葱花
  • 步骤 7/8
    撒入剁椒
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可
小贴士

如果喜欢脆脆的口感，也可以不放水，并且减少炒的时间

发布于 2020-02-05
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