搜索菜谱、食材
清蒸黄腊鱼
6.8万 热度 155 收藏
fringe大力水手

产是多人喜爱吃的鱼类，蛋白质高，营养丰富极了。黄腊鱼的肉嫩滑鲜甜，沒有小鱼骨，我们家的两兄妹很喜欢吃哦！亲们……你们也来试试吧。

时间:10-30分钟
食材
黄腊鱼 1条
油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去鱼鳞，去内脏，洗净，凉干水
  • 步骤 2/6
    手撕葱丝待用
  • 步骤 3/6
    装盘，放葱白，上下铺姜片，鱼肚里也要放哦
  • 步骤 4/6
    水开后放入
  • 步骤 5/6
    起锅，把烝出来的汤汁倒掉，留一点点就行。铺上手撕葱丝，放适量酱油，最后浇上煮得滚烫的花生油
  • 步骤 6/6
    可以上菜了
小贴士

蒸好的鱼倒掉一半的汁，再加入酱油和花生油，这样的鱼肉更加入味。

发布于 2022-10-30
评论
相关菜谱