海鲜萝卜丝包子
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香蕉不耐那iii

萝卜可降低血脂、软化血管、虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,萝卜和海鲜,肉类一起包包子吃,口感特别的鲜,更会增加食欲 。

食材
萝卜 1000g
面粉 700g
适量
适量
猪肉 适量
扇贝肉 适量
韭菜 适量
适量
适量
味精 适量
酱油 适量
精盐 适量
海蛎子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    把萝卜洗净
  • 步骤 2/18
    把萝卜搽成丝
  • 步骤 3/18
    把萝卜丝放到锅里煮软了
  • 步骤 4/18
    煮好了捞出来用凉水透洗
  • 步骤 5/18
    把萝卜丝捞出来控干水分切碎
  • 步骤 6/18
    把肉切丁韭菜姜葱切碎
  • 步骤 7/18
    扇贝肉海蛎子洗净备用
  • 步骤 8/18
    把配好的食料装进盆里,放精盐味精酱油
  • 步骤 9/18
    把馅搅拌均匀
  • 步骤 10/18
    把面粉装进盆里
  • 步骤 11/18
    把面调成团
  • 步骤 12/18
    把面揉好
  • 步骤 13/18
    揪成一个个小剂
  • 步骤 14/18
    把皮擀的薄一点馅放进去,包出美观的形状。
  • 步骤 15/18
    包子放在蒸锅里
  • 步骤 16/18
    把蒸锅盖上蒸20分钟即可
  • 步骤 17/18
    蒸熟了的包子
  • 步骤 18/18
    包子装进盘里端上桌子
小贴士

包子皮不要擀的太厚了,用扇贝和海蛎子一起包包子口感特别,而且特别的鲜,咬一口包子里面就会有汤流出来。

发布于 2022-09-27
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