海虾萝卜丝煲
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眼睛忘充电燕

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!老公今天买了一些海虾,本来是想叫俺剥了虾仁炒给宝宝吃的,后来宝宝去外婆家吃饭,俺也就懒的剥虾仁,用了一个白萝卜,煲了一大锅海虾萝卜丝煲,在寒冷的冬天,吃的热腾腾的。

时间:10-30分钟
食材
海虾 350g
白萝卜 700g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    白萝卜刮去外皮,洗净切丝,
  • 步骤 3/13
    海虾剪去虾芒,用牙签挑去虾线,漂净。
  • 步骤 4/13
    锅里油热,放入萝卜丝煸炒至发蔫,盛出.
  • 步骤 5/13
    锅里油热,放入海虾煸炒至转色,盛出。
  • 步骤 6/13
    取砂锅,放入萝卜丝,
  • 步骤 7/13
    放入海虾,
  • 步骤 8/13
    加清水至8分满,
  • 步骤 9/13
    放入姜片葱结,
  • 步骤 10/13
    放入料酒,中火煮至白萝卜酥.
  • 步骤 11/13
    放入适量盐调味,
  • 步骤 12/13
    放些胡椒粉煮开,
  • 步骤 13/13
    撒些葱花即可。
小贴士

1.白萝卜丝要切的粗些.

2.白萝卜与海虾都要先煸炒下再煮,这样味道更好。

发布于 2020-09-28
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