虾仁粉条萝卜丝
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若桃壹

萝卜丝与海虾一起,萝卜丝吸收了海虾的鲜味,可以说是完美搭配,萝卜丝与粉条一起,你中有我我中有你的也属最佳搭档,将这三种食材会在一起,就是一盘深受喜爱的家常菜。食材普通,美味可不简单哦!

时间:10-30分钟
食材
海虾 400克
潍坊青萝卜 2只
红薯粉条 1把
植物油 适量
适量
适量
花椒粒 几颗
干红辣椒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    海虾化冻
  • 步骤 2/12
    剥去皮取虾仁
  • 步骤 3/12
    萝卜擦成丝
  • 步骤 4/12
    粉条用水泡上时间充足变软最好
  • 步骤 5/12
    调味的葱姜辣椒改刀切碎
  • 步骤 6/12
    炒锅放入适量的油,烧热后丢几粒花椒爆香,依次放入姜
  • 步骤 7/12
    姜、葱、干辣椒
  • 步骤 8/12
    锅中加入适量的水,将粉条放入
  • 步骤 9/12
    粉条6-7成熟的时候放入萝卜丝翻拌一下
  • 步骤 10/12
    放虾仁,再放入适量的盐调味
  • 步骤 11/12
    虾熟了萝卜也就熟了,关火出锅
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

小英子心语:

1. 如果不在意虾的皮,最好是连虾皮一起做了吃,省去扒皮的麻烦,吃起来要麻烦点

2. 萝卜丝很好熟的,虾熟了菜也就好了,炖的时间久,太软了失去口感也不好吃。

发布于 2022-08-04
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