做鱼还剩了不少擦好萝卜丝，刚好公公从家里寄了些大米粉（给宝宝做米糊吃的），想起快过年的时候，老妈喜欢用粘米粉蒸萝卜丝，味道甜甜的，糯糯的，淋上一点卤好菜的调料，味道真是很香，制作起来也很简单！只是这次我没有卤菜用的卤料，就自己调了个淡淡的汁，主要还是吃萝卜与粘米粉的那股淡淡的香味！特别适合老人和小孩吃！
1.萝卜丝擦的比较细，蒸出来的比较细腻软糯。
2.蒸的时候尽量不要直接放在碗蒸。