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粉条萝卜汤
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弎眉桔

秋冬季要多喝萝卜汤，驱寒顺气，非常好。今天我做的萝卜汤没有放食用油，熄火时只放了一点点香油，非常清淡，很爽口。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 250g
土豆粉条 70g
香油 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白萝卜去皮备好。
  • 步骤 2/11
    粉条提前用水浸泡2小时。
  • 步骤 3/11
    粉条捞出直接放入清水小锅中开火。
  • 步骤 4/11
    萝卜切丝。
  • 步骤 5/11
    放入锅内。
  • 步骤 6/11
    加适量盐。姜丝，蚝油，生抽。
  • 步骤 7/11
    盖好煮大约10分钟。
  • 步骤 8/11
    萝卜熟透，粉条透明。
  • 步骤 9/11
    加适量鸡精。
  • 步骤 10/11
    加适量香油。
  • 步骤 11/11
    撒入适量香菜即可。
小贴士

粉条提前泡好，做的时候省时。

要加生抽，要不然颜色太重。

清水下菜，所以香油稍微多些。

发布于 2022-12-08
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