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清蒸太阳鱼
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秋离未离代桃

话说这太阳鱼啊，在广州就能买到，而在汕头就买不到哦，真是奇怪呀。太阳鱼是夫君爱吃鱼类的一种，没骨刺，肉质鲜鲜爽嫩，多吃有益身体。

时间:10分钟内
食材
太阳鱼 350g
橄榄油 适量
生抽 适量
生姜 适量
葱丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：太阳鱼。
  • 步骤 2/14
    将太阳鱼洗净，放在鱼盘里，铺上姜丝。
  • 步骤 3/14
    炒锅入住适量的清水，放入蒸架。
  • 步骤 4/14
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 5/14
    揭盖，放入鱼盘。
  • 步骤 6/14
    盖锅盖，蒸10分钟。
  • 步骤 7/14
    揭盖，关火。
  • 步骤 8/14
    拿出鱼盘。
  • 步骤 9/14
    除去姜丝。
  • 步骤 10/14
    放入适量的葱丝。
  • 步骤 11/14
    热油锅。
  • 步骤 12/14
    淋上滚油。
  • 步骤 13/14
    倒入适量的生抽。
  • 步骤 14/14
    即可上桌享用啦。
小贴士

蒸鱼时间要看鱼身大小来掌控。

发布于 2025-02-22
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