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鱿鱼金针菇炒青椒
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鲜香是这道菜的口味，稍微麻辣，低脂肪，健康快手菜吧。算下来成本也就5块钱，如此看来餐馆真是暴利哦，呵呵。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 半条
青椒 1个
金针菇 100g
油 适量
盐 适量的
花椒 适量
小葱 适量
孜然 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜鱿鱼一条
  • 步骤 2/8
    外面黑膜处理干净后清洗，就用了整个鱿鱼的三分之一吧，。
  • 步骤 3/8
    青椒洗净掰块，葱切丝，鱿鱼火腿且条，金针菇洗净
  • 步骤 4/8
    炒锅加热留油后放入花椒辣椒小火烹香
  • 步骤 5/8
    放入金针菇翻炒
  • 步骤 6/8
    放入青椒火腿和鱿鱼翻炒
  • 步骤 7/8
    五成熟时放入炸好的辣椒酱（辣椒酱的做法见我的菜谱），最后放入孜然
  • 步骤 8/8
    盛盘，开吃，哇哦口水哗哗的
小贴士

先小火，再大火。先放菜后放鱿鱼。

发布于 2022-11-26
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