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金针菇炒青瓜
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沉着

很普通的家常小菜，不过这个搭配倒是个人第一次尝试，也还不错，味道蛮清新的，因为加了肉片，所以金针菇也很是香甜爽口！

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
青瓜 250g
肉片 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇洗净，切掉根部，沥干水;
  • 步骤 2/6
    青瓜洗净，切成片;
  • 步骤 3/6
    热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟;
  • 步骤 4/6
    倒入青瓜炒匀;
  • 步骤 5/6
    随即下金针菇炒匀;
  • 步骤 6/6
    当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可！
小贴士

青瓜和金针菇都熟得快，所以只要肉熟透才是最主要的！

发布于 2019-09-16
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