土豆和豆角炒在一起，比不比单炒任何一种的味道差。即使不加肉在里面，也很香。再说，偶尔吃一回素，也是为胃肠道减了一次负，不是吗？！
关火后一定要等一分钟以后再掀锅，这样，调料充分溶进菜里，汁也收到菜里，味道才好。