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——素炒土豆粉
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后来你不在夏萱

上次做过凉拌土豆粉今天就来个素炒土豆粉，软糯好吃！

时间:10-30分钟
食材
土豆粉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
红椒 适量
生菜 适量
盐 适量
酱油 适量
老干妈油豆豉 一勺
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将胡萝卜、洋葱、红椒和新鲜香菇洗净切丝备用，土豆粉煮至透明备用，热锅热油爆香洋葱后加入其它的蔬菜炒匀。
  • 步骤 2/3
    将煮至透明的土豆粉放入锅中，加入一勺老干妈油豆豉、酱油、蚝油和盐，翻炒匀就好了
  • 步骤 3/3
    成品图
小贴士

土豆粉先要下锅煮至透明再炒，否则直接炒会炒不软就会影响整个口感！只要煮透明即可不需要煮太久啊！切记！！！

发布于 2018-10-03
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