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酱汁蒜香有机花菜
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怕寂寞pope

最近几年在菜市场上出现了一种长的特别疏松的花菜，卖菜的老板都说那得有机花菜，它们生长的环境比较纯净，营养价值和口感都比普能的花菜要好一些。

时间:10-30分钟
食材
有机花菜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝汁 适量
大蒜 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大蒜洗净切成段。
  • 步骤 2/10
    姜蒜切细备用。
  • 步骤 3/10
    有机花菜洗净切成小朵。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜，葱头。
  • 步骤 5/10
    待香味出来时倒入兑好的料汁（生抽，蚝汁和盐兑好汁）
  • 步骤 6/10
    倒入有机花菜大火翻炒。
  • 步骤 7/10
    让花菜和料汁充分混合，然后再沿锅边淋一些水盖上盖焖煮一分钟。
  • 步骤 8/10
    开盖，再翻炒。
  • 步骤 9/10
    炒至入味后，撒上大蒜叶即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了！
小贴士

盖上盖不仅能让花菜入味且熟的快，而且还能锁住营养哦！

发布于 2023-06-15
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