老公特别喜欢这样把芹菜拌着吃，以前我还往里放菜花，银耳什么的，现在也不放了，因为觉得这个菜虽说是凉拌的，但做起来挺麻烦的。得把各种先切了，然后一样一样的焯，最后还得炸油，真是不简单。
花椒尽量不要炸糊，但也不要生的。