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腐竹拌木耳
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亦枫天屎的翅膀

一道凉菜，腐竹是凉菜中比较常见的食材，家里人都很爱吃，加入黑木耳，营养丰富，加入蒜泥和橄榄油，特别提味。

时间:10分钟内
食材
腐竹 100g
干木耳 10g
橄榄油 适量
盐 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腐竹放在热水里泡。
  • 步骤 2/11
    沥水捞出。
  • 步骤 3/11
    干木耳少许。
  • 步骤 4/11
    用热水泡发后捞出。
  • 步骤 5/11
    腐竹切段。
  • 步骤 6/11
    将腐竹和木耳放入盘中。
  • 步骤 7/11
    大蒜洗净。
  • 步骤 8/11
    大蒜拍末，放在上面。
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/11
    加入味精。
  • 步骤 11/11
    加入橄榄油，拌均匀即可。
小贴士

腐竹很容易烂，所以不能煮，用热水泡泡就可以了。

发布于 2024-03-14
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